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Le restaurant COGEDIM Club®

En profiter pour se faire servir selon ses envies

Chef de cuisine à la résidence


Cuisine de la résidence

Restaurant de la résidence seniors Cogedim Club


Restaurant de la résidence d'Arcachon

Plats de la résidence Cogedim Club


Des menus variés

Dessert de la résidence Cogedim Club


La pause gourmande de 16h30

Restaurant de la résidence de Sèvres


Restaurant de la résidence de Sèvres

De manière occasionnelle  ou quotidienne, profitez d’un service de restauration de qualité au sein de votre résidence. Accessible 7 jours sur 7, nous vous accueillons avec vos invités. Vous pouvez ainsi cuisiner dans votre appartement ou profiter des menus variés proposés par le chef, c’est à vous de choisir !
En dehors des heures de repas, la salle de restaurant devient un espace convivial, d’échanges et de partage ouvert aux résidents et à leurs invités.

Des formules sur-mesure
Fréquentez le restaurant, à votre convenance, occasionnellement ou régulièrement, grâce à un système de réservation très souple.

Une formule déjeuner mensuelle est proposée dans chaque résidence.

Un service de livraison des repas du soir dans les appartements est également possible sur simple réservation auprès des équipes d’accueil.
Un espace convivial
Au rythme des saisons et des évènements (fêtes calendaires, conférences, anniversaires…), le Chef vous propose des repas à thème.

Le salon vous accueille tous les jours à l’heure du thé pour déguster une pause gourmande.
 
Une cuisine savoureuse et équilibrée
Notre cuisine, élaborée avec des produits soigneusement sélectionnés, vous fera découvrir des saveurs gourmandes et variées pour le plus grand bonheur de vos papilles. Nous sommes à l’écoute de vos contraintes diététiques afin de vous proposez si nécessaire une alternative tout aussi gourmande.

Des produits locaux de saison

Exemple de menus proposés

Tomate - Mozzarella en Entrée
Les Entrées
  • Tomates, façon mozzarella et coulis de pesto
  • Effeuillé de jambon Serrano
  • Jambon cru 12 mois d’affinage et melon en tranches
  • Cannelloni fromager et coulis coriandre
  • Guacamole au crabe, et salsa de légumes
  • Salade de gésiers, crumble de noix
Bœuf Bourguignon en plat
Les Plats
  • Filet de Bœuf aux girolles
  • Millefeuille de confit de canard en vinaigrette aux légumes de saison
  • Saumon au chorizo, fenouil confit à l’orange
  • Canard en magret, accompagné de son risotto crémeux
  • Aiguillette de canard aux figues et noisettes
Pêche Melba en desserts
Les Desserts
  • Pêche façon Melba sur sablé
  • Crumble saveur tarte aux pommes caramélisées
  • Riz à la crème sur lit de poire et ses fruits secs
  • Crêpes mascarpone, pomme et croquants de spéculoos
  • Pêché mignon citron-framboise meringués